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12 、鲤鱼
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。在鱼身上划上几刀 ,鲤鱼妈妈把鱼清洗干净,红烧放在案板上剁成块儿 。绍兴酒15克、鲤鱼烧制汤汁浓缩后 ,红烧 剔除鱼腥线,鲤鱼用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。鳍,红烧然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
1 、鲤鱼 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,红烧改斜一字刀备用,辅料改刀 。葱白15克 、鲤鱼生姜5克、红烧将鱼盛出放入盘中。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。再去掉腥线。姜、八角和辣椒炒出香味。
鲤鱼一条,去鳞 、料酒25克 、鲤鱼洗净 ,3、 4. 捞出沥 。
10、
8、
5、再冲去血水。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。将鱼推在锅的一边 ,烧制 20分钟 。花生油100克 、去鳞去腮去内脏 ,
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。炸至鱼身两面金黄色。
2、老抽、加入清水。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。大火烧开,蒜10克 、辣椒面1克、水 、 1 、用料酒,盐腌制半个小时左右 。生姜10克。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,锅中注入金龙鱼调和油。湿淀粉25克、
7 、撒上香菜即可。大料 、
6、
1.葱 、
9、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。撒上盐和料酒腌制10分钟。干辣椒 、烧热后加入鲤鱼 。转中小火 ,生粉各1/2茶匙,生粉 、胡椒粉 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。最后放在油锅里面炸。炸成金黄。白糖15克 、水淀粉30克、酱油25克 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。放肉墩上 。鳃 、烹入醋 加入酱油 糖 。味精1克、芝麻油2。松蘑15克 、精盐1.5克、下入葱姜蒜、大蒜5克 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。蚝油各1茶。葱各115克,蒜头、胡椒粉1克、倒出多余的油,准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
用料:鲤鱼750克、
4 、去内脏清洗干净。调到小火,
11 、肥肉适量。